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顾清清热情招呼，“今天有两样，一样是烧白，另一个是红烧肥肠。烧白没有试吃的机会了，不过今天肥肠是第一次出售，还是有试吃机会的。”
“肥肠？猪下水？”江清宴有些新奇的问。
顾清清从对方挑眉的动作上，不难看出，他对此并没抱什么希望。
不过，她还是很自信地说
“对，可愿意试试？”
顾清清说罢，也没有等江清宴回复，就用从家带来的大勺子，舀了一勺子肥肠到碗里，然后用竹签插了一段，递给江清宴。
不得不说江清宴心里多少是有点抗拒的，他上次吃猪下水还是在京城，在京城有名的一家酒楼吃的。
当时道菜出来后褒贬不一。
归根儿说，腥味道被遮盖掉不少，口感倒是还行。
从此后他也遇到过做下水的，也尝过，那真带给人很不好的体验。
所以一听是猪下水，他有些跃跃欲试，心里又有些发怵。
可他看鲜亮的色泽，红润透亮，这和他之前见过的大大不同。
瞬间兴致满满。
“来，试试！”江清宴说。
肥肠是一锅就装坛子里的，这会手用去摸坛子还是热的，所以试吃也不怕凉了不好吃。
江清宴是读书人，只不过他身上读书人的清高和冷傲并不显着，更多的是一份洒脱。
一闻二看三品尝，入口是鲜香厚重，柔嫩可口，肥而不腻又爽口。
江清宴瞪着大眼一连说了两个“不错”来表达心里的狂喜。
口感丝毫不比他之前吃过的差，更绝的是他竟然吃不出半点腥臭，反而带着丝丝糖味。
结果就在顾清清想问你的碗时，江清宴说了一声“稍等”，在顾清清的目瞪口呆中转身就去了隔壁面摊，不一会端了一碗素面过来。
“给我一份，给我浇到这里。”
顾清清看着他手里的面碗，又晃了晃自己手里的勺子，笑着说“一勺为一份，不过你的碗一份可能装不下。”
江清宴顺着她的话看去，就见她手里的勺子是大勺，这一勺下去正常的碗能有多半碗，再看看自己手里的面碗。
“要不先来半分？”江清宴同顾清清商量。
“念在你是开门的生意，半分就半分。这一勺是八文，半勺就算你四文。”顾清清说着从坛子里打了半勺的肥肠浇到他手里的素面上。
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